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◆桃「あかつき」
７月末頃から出荷が可能な早生種「あかつき」は果汁が多くてもも本来の滑らかな食感が魅力、その芳香と味は随一です。果肉は緻密でしっかりとしていますが、柔らか目がお好きな方はしばらく置いてからお召し上がり下さい。
中山農園渾身の傑作「あかつき」を、お中元やご贈答用にと産地直送でお送りいたします。
桃は完熟期の日照時間が最大の課題。「おいしい桃しか送らない」中山農園では、天候不順で日照時間が足りなかった２００６年度には全ての桃を廃棄してしまいましたが、さて今年は・・・？。
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◆桃の出来不出来は天候に大きく左右される
前項でも述べましたが、「あかつき」が完熟する直前、６月から７月の中ごろにかけて日照時間が不足すると、十分に熟さずに甘味が抜けてしまいます。ところが日本ではちょうどこの頃梅雨の時期にあたり天気の良い日が少なくなってしまうのです。
２００５年は空梅雨で晴れた日が多く、甘さたっぷりのとてもおいしい「あかつき」ができました。ところが、２００６年度は天候が悪く、収穫できた桃のほとんどが硬くて甘みも少なく、お客様からのご注文をお断りしてしまったような状況でした。２００７年度も前半は曇りや雨の日ばかりでなかなか甘くならずに苦労しましたが、梅雨が明けてからの好天続きで、終わりの方では本当においしい「あかつき」が収穫できました。
このように、桃の出来不出来には天候が大きく左右いたします。短期間に同時に完熟期を迎えてしまうので、特に影響が大きいのです。ご注文をいただいても、自分自身で納得できない場合はやむを得ずご注文をお断りする場合もございます。 |
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完熟した桃はとてもデリケート、しかしおいしいのはやはり完熟桃！ |
桃の果肉はとても柔らかく、指で軽く押しただけでも変色したり跡がついたりしてしまいます。
梱包・出荷には十分な注意を払っておりますが、それでも配送途中の荷崩れ等の影響によって多少の押し跡ができてしまう場合がございます。
これを避ける為には完熟前の「果肉が硬い状態」の桃をお送りすればよいのですが、それでは甘さも果汁も十分でなく、決して「最高においしい」状態でお客様のお手元へお届けすることが出来ません。完熟桃の特性としてご理解を賜りたいと思います。 |
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中山農園の桃「あかつき」（７月下旬〜８月中旬） ※なくなり次第終了いたします。 |
特上「あかつき」 |
７月下旬〜８月中旬 |
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【特上あかつき】
完熟するまで木につけておき、当日の朝収穫した桃「あかつき」をその日の夕方に出荷いたします。
トロトロの甘さとポタポタ果汁を是非お楽しみ下さい。
※その年の天候により出荷時期が前後いたします。
５キロ箱（１２〜１６個） ４，０００円
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フレッシュ桃ジュース |
オールシーズン |
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【フレッシュ桃ジュース】
中山農園の桃「あかつき」をそのまま絞ったフレッシュな桃ジュース。
桃ならでは繊維感もそのままに、濃厚なおいしさをそのままビンに詰めました。
６本入の箱をご用意。一年中、在庫がある限り対応可能です。
お中元やお歳暮などのご贈答にも最適です。
※画像右側が「フレッシュ桃ジュース」です。
１リットル ６本入り箱 ３，６００円
※送料は１０キロ箱相当となります。
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送 料 |
桃「あかつき」はクール便でお送りいたします。
商品代金の他に送料およびクール便代金を別途申し受けます。
送料は商品の大きさ・重量・配送先の地域によって変動いたします。
送料一覧表にてご確認下さい。
送料一覧表はこちら |
ご注文／ご予約 |
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