「生産者の顔がわかる」安全・安心な南信州「中山農園」の高級梨(なし)のご案内。
 「幸水・豊水・あきづき」、自家食用に、ご贈答用に、産地直送ギフトとして中山農園からご指定のお届け先に直送いたします。




◆南信州の「赤梨」三水

 梨は皮の色が黄褐色の赤梨系と、淡黄緑色の青梨系に大きく分かれますが、日本の多くの品種は赤梨系です。
 かつては「二十世紀」と「長十郎」が生産量の大半を占めていましたが、品種改良の結果、現在は「幸水」・「豊水」・「あきづき」といった赤梨が人気です。梨の特徴であるシャリシャリとした食感は、ペントザンやリグニンという物質が蓄積して細胞壁が厚くなった“石細胞”によるものです。この石細胞の食物繊維が腸壁を刺激し、甘味成分のソルビトールが便を柔らかくするため便秘解消効果が期待できます。
 ところで、以外に知られていないのが梨の健康面での効果。
 中国の古書に「ナシは大小便を利し、熱を去り、渇きを止め、痰を開き、酒毒を解す」とあり、「百果の宗」と言われています。のどの痛みを和らげる効果もあるとか・・・。
 栄養素として「果糖」「リンゴ酸」「クエン酸」などの有機酸、「ビタミン」「ミネラル類」「精油」などが微量ながらバランスよく含まれていますので、夏バテする時期の食欲増進や疲労回復としての効能が期待できます。また、肉料理の後のデザートにもおすすめです。
 やはり、旬のフルーツにはそれなりの効果もあるのですね。


◆幸水(8月下旬~9月上旬)

 特上1段箱(11~14個) 2,500円+200円(税)=2,700円
 特上2段箱(22~28個) 4,500円+360円(税)=4,860円
 超特上小箱( 5~ 6個) 2,500円+200円(税)=2,700円

 赤梨系の早生種で、和梨生産の30%を超える最も生産量の多い品種です。菊水に早生幸蔵を掛け合わせて作られ、幸水と命名されました。早生種の中でも特に収穫時期が早く、8月中旬から下旬には収穫されます。酸味が少なくて糖度が高く、果肉は柔らかで果汁も多いとてもおいしい晩夏の梨です。




◆豊水(9月上旬~9月下旬)

 特上1段箱(11~14個) 2,500円+200円(税)=2,700円
 特上2段箱(22~28個) 4,500円+360円(税)=4,860円
 超特上小箱( 5~ 6個) 2,500円+200円(税)=2,700円

 幸水の後に出荷され、全国的にも生産量が多い品種。
 爽やかな酸味で人気が高く、幸水と並んで赤梨の代表品種のひとつです。






◆あきづき(9月中旬~10月上旬)

 特上1段箱(11~14個) 2,800円+224円(税)=3,024円
 特上2段箱(22~28個) 5,000円+400円(税)=5,400円
 超特上小箱( 5~ 6個) 2,800円+224円(税)=3,024円


 果肉に石(シャリ感)が少なく滑らかなとろりとした舌触りの新しい品種。
果汁が多くあっさりしたさわやかな味わいで日持ちもする真ん丸い形の梨。







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    30,000円 ~ 99,999円   648円
   100,000円 ~299,999円 1,080円
   300,000円 ~         代金引換不可

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