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◆りんごのお話
りんごには食物繊維やビタミンC、ミネラル、カリウムが豊富に含まれています。「毎日一個のりんごで医者いらず (An apple a day keeps the doctor away.)」ということわざがあるように、リンゴは栄養価が高い果実として食されてきました。 リンゴに含まれるリンゴポリフェノールには脂肪の蓄積を抑制する効果があるともいわれ低増すので、ダイエットにも有効です。ただし、ポリフェノールは皮と果肉の間にあるので皮を全部むいてしまうとなくなってしまいます。できるだけ皮を多く残してむくか、皮のまま食べると効果的です。
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【 りんご豆知識 りんごの蜜 】 |
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葉に光があたると、「でんぷん」が合成され、でんぷんは水に溶けやすいソルビトール（グルシトール）という物質にに変えられて、枝を通って実に集まって来ます。
蜜の正体はこのソルビトールと水なのです。
しかし、ソルビトール自体は甘くありません。枝を通って実に集まるソルビトールは酵素の働きで砂糖の仲間の果糖やショ糖に変えられていきます。実が十分甘くなると、酵素の働きは弱くなってソルビトールのまま残ってしまいます。これが蜜なのです。だから、蜜はリンゴの完熟の証と言うわけです。
実をもいでしまうと、蜜はできなくなってしまいます。熟すぎりぎりまで木にいていた実だけに蜜ができるのです。又、気温が低くなり、実に水滴がつくようになると皮から余った水分が出にくくなり、結果的に蜜ができやすくなるのです。昼夜の温度差が激しいところほど蜜たっぷりの甘くておいしいりんごができるのです。 |
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中山農園の特上りんご つがる・シナノスイート・王林・ぐんま名月・ふじ |
特上「つがる」 |
９月上旬〜９月中旬 |
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【特上つがる】
真夏のりんご「つがる」。さっぱりとした食味・歯ごたえと強い甘さで人気の品種。中山農園では一年のうちで最も早く完熟期を迎えるりんごです。
つがるが赤くなるといよいよフルーツの季節の訪れ、最初はまず「つがる」から・・・。
５キロ箱（１３〜１６個） ２，５００円
１０キロ箱（２６〜３２個） ４，５００円 |
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特上「シナノスイート」
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９月下旬〜１０月中旬 |
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【特上シナノスイート】
その名「シナノ」が表すように、昭和５３年に長野県果樹試験場がふじとつがるを交配して開発した品種です。果汁が多く、甘さも強く、香りもよく、さっくりとした歯ざわりのとてもおいしいりんごで、
一度これを食べたら方は必ずリピーターになるほです。店頭ではなかなか購入できないようなので、是非お試しいただきたい人気急上昇中のりんご、「中山農園の一押し」です。
５キロ箱（１２〜１６個） ３，０００円
１０キロ箱（２４〜３２個） ５，０００円
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特上「王林」 |
１０月中旬〜１１月上旬 |
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【特上王林】
２００６年にテレビで「青リンゴにポリフェノールが多い」と放送され一気にその名を高めた王林ですが、濃厚な甘さで昔からのファンも多いりんごです。特に中山農園の王林は表面に黄色い縞が入るまで木につけておいて完熟させるのでそのおいしさは格別です。
５キロ箱（１２〜１６個） ２，５００円
１０キロ箱（２４〜３２個） ４，５００円 |
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特上「ぐんま名月」
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１０月下旬〜１２月下旬 |
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【特上ぐんま名月】
黄色い肌にうっすらと赤みが差し、とても美しい新らしい品種、店頭ではめったにお目にかかれません。果肉がしっかりとしていて歯ざわりも良く、蜜がたっぷりと入る甘くて濃厚なおいしいりんごです。当園でもまだほんの少ししか収穫できませんが、是非お勧めしたい新品種です。
５キロ箱（１３〜１６個） ３，０００円
１０キロ箱（２６〜３２個） ５，０００円
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特上「ふじ」
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１１月下旬〜 |
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【特上ふじ】
年間生産量約１２３０万トン、日本で最も一般的に栽培され、海外にもさかんに輸出されているりんごです。国光とデリシャスを交配させて生まれたりんごで、現在では生産量で世界一の品種となっています。甘みが強く歯ごたえもよいし日持ちもし、人気はいつもナンバーワン。中山農園のふじは蜜もたっぷりで毎年ご好評をいただいています。
大玉 ５キロ箱（１１〜１４個） ３，３００円
大玉１０キロ箱（２２〜２８個） ５，３００円
中玉 ５キロ箱（１５〜１６個） ３，０００円
中玉１０キロ箱（３０〜３２個） ５，０００円
小玉１０キロ箱（３６以上） ３，５００円
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１００％リンゴジュース |
オールシーズン |
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【果汁１００％リンゴジュース】
果汁１００％無添加（ビタミンＣを防腐剤の代用として添加）のなりんごジュース。りんごのおいしさをギュギュッと濃縮してあります。
水や糖分を一切加えていないので、その濃厚なおいしさは自然そのまま。りんごの栄養分を丸ごとビンに詰めました。
６本入りと１５本入りの箱をご用意。一年中、在庫がある限り対応可能です。
お中元などの夏のご贈答にも最適です。
※画像左側が「１００％りんごジュース」です。
１リットル ６本入り箱 ３，０００円
１リットル１５本入り箱 ７，０００円
※送料はりんご１０キロ箱相当となります。 |
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商品代金の他に送料を別途申し受けます。
送料は商品の大きさ・重量・配送先の地域によって変動いたします。
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